Salata cu rucola, pere si gorgonzola

Postat de mihaelar63 in Salate
27 Feb 2020 | 6083 vizualizari

Diverse variante ale acestei salate am tot intalnit eu. Mai ales la italieni si la americani. Incitanta combinatie de gusturi si arome, pot spune chiar sofisticata .Pentru ca imi parea salata putin,, palida "' am venit si eu cu aportul portocalei .

Ingrediente

300 gr rucola verde
150 gr gongorzola
2 linguri ulei masline
2 linguri zeama proaspata de lamaie
2 pere
1 portocala
1 rodie
1 mana miez de nuca
sare -optional

Mod de preparare

Spalati rucola si o scurgeti de excesul de apa intr-o strecuratoare sau cu ajutorul aparatului special cu centrifuga .
Miezul de nuca se spala bine . Daca aveti timp se poate lasa la hidratat in apa .
Amestecati rucola cu ulei de masline si zeama de lamaie.
Rucola va da un gust picant salatei .
Se foloseste sare doar daca doriti . Eu nu am folosit . .
Se pregatesc semintele de rodie , curatatind rodia de coaja .
Portocala se curata de coaja si se taie mai marunt .
Puteti lasa portocala felii .Ramane la laditudine fiecaruia .
Ultima data se pregatesc perele. Spalati-le si le taiti felii .
Mie imi place si coja de para , contine vitamine , deci nu o curat .
Stropiti bucatile de para cu zeama de lamaie pentru ca se oxideaza repede si isi schimba culoarea .
Pe un platou mare asezati patul de rucola si distribuiti in mod uniform perele , portocalele , si bucatele de gongorzola .
La sfarsit presarati miezul de nuca si semintele de rodie .

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu rucola, pere si gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (15)

Salata cu rucola, pere si gorgonzola

Ingrediente

Mod de preparare

Salata de vinete cu oua fierte

Salată cu legume și chifteluțe din ouă fierte - Rețeta ușoară și gustoasă

Recomandari pentru tine si casa ta

Extra Deep Fill sandwich toaster

Prima Latte Black

Aparat de vidat VS3190X-01

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA