Salata de boeuf

Postat de divainbucatarie in Salate
2 Apr 2011 | 5359 vizualizari
Salata de boeuf

Ingrediente

  • 700 g carne de vitel
  • 500 g carne de pui
  • 6 -8 castraveti murati
  • 1 gogosar murat in otet
  • 4 cartofi
  • 6 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 telina mica
  • 2 linguri mazare
  • maioneza din 2 galbenusuri – 350-400 g
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Fierbem carnea, cartofii, morcovii, pastarnacul, telina si putina mazare, apoi le tocam cuburi mici. Le punem intr-un castron, adaugam si muraturile tocate, apoi asezonam cu sare si piper. Jumatate din cantitatea de maioneza o punem in castron si o amestecam cu ingredientele pana se omogenizeaza compozitia, cealalta o pastram pentru ornare. Punem salata in castron sau pe platou, o ornam cu maioneza si muraturi, sau morcovi fierti. Ar fi frumos sa tinem cont de perioada in care facem salata si decorul sa pastreze tonul sarbatorilor. Astfel, pentru sarbatorile de Pasti putem decora cu puisori, cocosi, iepurasi sau floricele, iar pentru Craciun cu oameni de zapada, fulgi de zapada, brazi cu globuri, reni, ingerasi sau orice va este la indemana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Postat de mihaelar63

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Carnea fiarta si cartofii se taie cuburi . Gogosarii se maruntesc,se taie patratele. Mazarea  dezghetata se pune intr-un bol cu 50 ml apa la cuptorul cu microunde timp de...

Citeste continuarea

Tort festiv salata de boeuf

Postat de gurita_ta2005

Tort festiv salata de boeuf

Cartofii se pun in coaja la fiert in apa cu sare. Pulpa de manzat se curata de pielite si se pune la fiert. Mazarea o scurgem de zeama si o punem intr-un castron. Castravetii se taie...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.04.2011, 22:59
Foarte frumos ornata. De buna, nu ma indoiesc. Nu am facut niciodata cu combinatia vita/pui.Fain
la 02.04.2011, 23:24
intr-adevar interesanta cu vita si pui
la 02.04.2011, 23:28
cred k este nemaipomenit.
la 02.04.2011, 23:45
delicioasa
la 03.04.2011, 00:27
oo, ce pofta mi-ai facuut! si eu cu mama facem mereu salata de boeuf la sarbatori de obicei cu carnea de pui de la supa tare frumos ai ornat-o!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking