Ingrediente
- 700 g carne de vitel
- 500 g carne de pui
- 6 -8 castraveti murati
- 1 gogosar murat in otet
- 4 cartofi
- 6 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 telina mica
- 2 linguri mazare
- maioneza din 2 galbenusuri – 350-400 g
- sare
- piper
Mod de preparare
Fierbem carnea, cartofii, morcovii, pastarnacul, telina si putina mazare, apoi le tocam cuburi mici. Le punem intr-un castron, adaugam si muraturile tocate, apoi asezonam cu sare si piper. Jumatate din cantitatea de maioneza o punem in castron si o amestecam cu ingredientele pana se omogenizeaza compozitia, cealalta o pastram pentru ornare. Punem salata in castron sau pe platou, o ornam cu maioneza si muraturi, sau morcovi fierti. Ar fi frumos sa tinem cont de perioada in care facem salata si decorul sa pastreze tonul sarbatorilor. Astfel, pentru sarbatorile de Pasti putem decora cu puisori, cocosi, iepurasi sau floricele, iar pentru Craciun cu oameni de zapada, fulgi de zapada, brazi cu globuri, reni, ingerasi sau orice va este la indemana. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
de obicei cu carnea de pui de la supa 
tare frumos ai ornat-o!
