Salata de Boeuf - fara carne

Postat de claudiaO in Salate
3 Noi 2014 | 6576 vizualizari
Salata de Boeuf - fara carne

Ingrediente

  • 10 cartofi medii
  • 7 morcovi
  • castraveti in saramura- cam un borcan de 820 gr
  • gogosari in otet - cam un borcan de 820 gr
  • maioneza facuta in casa dintr-un galbenus fiert moale, 2 lingurite de mustar si cca 350 ml ulei
  • zeama de lamaie ,sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Cartofii i-am spalat bine de pamant si i-am pus in oala cu apa rece sa fiarba; dupa spumare, am adaugat si o lingurita cu sare. Morcovii i-am curatat de coaja si i-am pus si pe ei la fiert cu putina sare. Dupa ce s-au fiert suficient am lasat si cartofii si morcovii sa se raceasca bine.

Intre timp am taiat cubulete mici castaveciorii si gogosarii si am pregatit maioneza.

In general maioneza o fac dintr-un galbenus crud, dar acum am facut cu galbenusul fiert mai moale. 

Dupa racire, am tocat cartofii si morcovii cubulete mici si i-am amestecat cu restul legumelor;am sarat dupa gust, am pus un praf de piper si am mai stors si putin zeama de lamaie si maioneza si am amestecat usor sa se omogenizeze.

Am asezat intrun vas de yena si am ornat cu masline si feliute de albus fiert.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Boeuf - fara carne" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Postat de mihaelar63

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Carnea fiarta si cartofii se taie cuburi . Gogosarii se maruntesc,se taie patratele. Mazarea  dezghetata se pune intr-un bol cu 50 ml apa la cuptorul cu microunde timp de...

Citeste continuarea

Salata de boeuf fara carne

Postat de simona72

Salata de boeuf fara carne

Cartofii se spala si se pun cu coaja la fiert. Morcovii se spala si se curata, se pun in apa cu sare la fiert. Dupa ce au fiert legumele,le lasam sa se raceasca, cartofii ii curatam de coaja si le...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 03.11.2014, 11:23
Eu numai asa o fac!
la 03.11.2014, 11:30
la 03.11.2014, 11:33
la 03.11.2014, 11:43
,
la 03.11.2014, 12:09
Buna! Mi-ai facut pofta

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking