Ingrediente
- 1 kg conopida
- 1 kg ardei capia
- 300 ml otet
- 300 ml ulei
- 150 g zahar
- 300 g pasta de rosii
Mod de preparare
Otetul impreuna cu uleiul, zaharul si pasta de tomate le-am pus la foc, lasandu-le sa fiarba cca 30 minute. Dupa aceasta perioada am adaugat buchetelele micute de conopida si ardeiul taiat fideluta. Impreuna se mai fierb cca 40 minute. Se potriveste de sare (eu nu am pus deloc pentru ca pasta de rosii era destul de sarata).
Compozitia fierbinte se pune in borcane sterilizate, se capseaza capacele si se intorc borcanele cu gura in jos, acoperindu-le pana a doua zi cu o patura.
Mie mi-au iesit 3 borcane de 800 de grame si un borcan de 400 g.
Cat de buna a iesit?! Pai.. sa spun ca a doua zi am papat singura borcanul cel mic?! :) Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu ardei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
