Salata de conopida cu cartofi

Postat de marianascarlat in Mancaruri de post
28 Mar 2013 | 6469 vizualizari
Salata de conopida cu cartofi

Aceasta reteta deosebit de buna, o am de la prietena mea Sidy. Nu stiu daca am schimbat ceva din ea, poate doar modul cum am copt cartofii. Ea i-a copt in cuptorul cu microunde, eu in cuptorul de la aragaz.

Ingrediente

  • 1 conopida
  • 6-7 cartofi mici
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 catei usturoi
  • 100 ml ulei de masline sau alt ulei de floarea soarelui
  • 1 lingurita mustar
  • marar verde
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Conopida se rupe buchetele si se pune la fiert in apa cu sare si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute.
Cartofii spalati se coc in cuptor.(daca vreti la microunde sau ca mine in cuptorul aragazului)
Din usturoiul pisat , mustar si 1/2 cartof copt presat facem o maioneza de post cu putin ulei.
Dupa ce a fiert conopida o strecuram si lasam sa se raceasca apoi o maruntim, la fel si cartofii copti si decojiti.
Adaugam condimentele si apoi conopida , cartofii si maioneza se mixeaza, se adauga si  zeama de lamaie si ceapa razuita si marar verde tocat.
Salata se aseaza in boluri si se orneaza sau nu.
Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba taraneasca de purcel

Postat de mihaelar63

Ciorba taraneasca de purcel

Radacinoasele, ceapa si ardeii se spala se curata si se taie marunt. Prajiti usor carnea in ulei si adaugati legumele maruntite. Sotati totul 5 minute si adaugati 2.5 l apa....

Citeste continuarea

Salata de conopida

Postat de mihaelar63

Salata de conopida

 Conopida se spala si se desface buchetele. Fierbeti conopida 10 minute in apa cu bicarbonat. Folosirea bicarbonatului va ajuta la o mai buna digestie. Lasati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.03.2013, 12:23
Arata foarte bine,dar conopida nu este prietena mea
la 28.03.2013, 12:34
imi place
la 28.03.2013, 13:52
ce combinatie noua, cel putin pt mine. interesanta insa si poate o voi testa si eu
la 28.03.2013, 14:14
Interesant, dar bine arata!
la 28.03.2013, 14:57

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking