Salata de cruditati cu cartof copt

Postat de Ela68 in Salate
29 Oct 2012 | 21491 vizualizari
Salata de cruditati cu cartof copt

Ingrediente

  • 1 telina mare
  • 2 morcovi
  • 2 mere zemoase si acrisoare
  • 2-3 tije de telina verde
  • 2 cartofi copti in coaja
  • 1 legatura patrunjel
  • sare, piper
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • pentru maioneza:
  • 1 galbenus fiert
  • 1 galbenus crud
  • 300 ml ulei
  • zeama de 1/2 lamaie

Mod de preparare

Se curata zarzavatul si se da pe razatoarea cu ochiuri mari. Ultima data radem marul, caci se oxideaza cel mai repede. Stropim cu zeama de la o jumatate de lamaie, adaugam sare si amestecam bine.

Lasam deoparte si preparam maioneza. Amestecam cele doua galbenusuri si incepem sa turnam ulei putin cate putin pana incepe sa se lege. Adaugam si zeama de la o jumatate de lamaie si sare.

Taiem cartofii cubulete si tocam tijele de telina, adaugandu-le peste morcov si telina.

La final punem patrunjelul tocat si maioneza. Potrivim de sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cruditati cu cartof copt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata cu clementine, rodii, avocado și branza

Postat de panacris

Salata cu clementine, rodii, avocado și branza

Se începe cu rodia, se taie pe jumătate, apoi se scot sâmburii într-un castron. Avocado-ul se taie pe jumătate, se salvează samburele, din mijloc, se adaugă zeama de...

Citeste continuarea

Salata cu burata, mozzarella si rosii

Postat de mihaelar63

Salata cu burata, mozzarella si rosii

Burata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat. Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.10.2012, 19:40
mmmmm
la 29.10.2012, 19:42
foarte mult imi place
la 29.10.2012, 20:02
Foarte buna! Place mult de tot
la 29.10.2012, 20:09
am trecut sa-ti spun ca-mi place si mie!
la 29.10.2012, 20:09
a fost acrisoara, i-am pus mai multa lamaie decat scrie
poate mai slabesc si eu

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking