Ingrediente
- 500 gr fasole galbena lata
- 200 ml iaurt grecesc cremos
- 100 ml ulei masline
- 200 gr cascaval mozzarela razuit
- 1 ardei galben
- 1 ceapa rosie
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
Mod de preparare
- Fasolea se curata se spala , se rupe in bucati de 2-3 cm.
- Fierbeti fasolea in apa sarata impreuna cu coditele de la patrunjelul verde .
- Cand aceasta este fiarta o scurgeti si o lasati sa se raceasca .
- Curatati ardeiul si ceapa . Spalati-le si tocati-le cubulete .
- Tocati patrunjelul verde .
- Transferati fasolea intr-un bol mare si amestecati toate ingredientele pregatite .
- Serviti salata rece decorata cu rondele de ceapa rosie si presarata cu cascaval razuit .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole galbena cu iaurt si mozzarella" nu uita sa-i faci un review. |
