Salata de iarna super gustoasa

Postat de luminita79 in Muraturi
27 Aug 2013 | 32790 vizualizari

Este o reteta simpla si foarte gustoasa,si care nu necesita "Sterilizare". Sper sa va placa :) 

Ingrediente

  • 1 kg ardei kapia
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg morcovi
  • 1 kg ceapa
  • 1 kg gogonele
  • 300 ml otet
  • 750 ml apa
  • 3 linguri sare mare
  • 250 g zahar
  • un borcan mustar
  • 1/2 l ulei
  • piper dupa gust

Mod de preparare

Morcovul se da pe razatoare iar restul de zarzavaturi se taie la mana, fideluta. Se pun apa, otetul, sarea si zaharul pe foc sa fiarba. Cand da in clocot se pune tot zarzavatul si se lasa sa fiarba 15-20 minute, amestecand din cand in cand. Se scot apoi legumele intr-un bol si se lasa sa raceasca dupa care se storc bine in pumni.

Se prepara maioneza din 1/2 l ulei si borcanul de mustar si se amesteca apoi cu zarzavatul, dupa care se pune in borcane.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna super gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Gogoșari întregi murați

Postat de CulinaryRainbow

Gogoșari întregi murați

    Am pus la fiert apa și oțetul într-o oală. Când a început să dea în clocot am redus focul, am adăugat condimentele, sarea, mierea și zahărul. Am...

Citeste continuarea

Salata de toamna cu bureti

Postat de oanapl

Salata de toamna cu bureti

Cureți opinticii de impurități, îi speli în 3-4 ape și îi pui la fiert într-o cratiță cu apă cât să-i cuprindă și o linguriță de sare. Cureți spuma care...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.08.2013, 19:56
E super salata asta! O face si sora mea, nu stiu daca in acelasi mod, dar stiu ca este reusita!
Bine ai venit
la 27.08.2013, 20:25
buna ideee
la 27.08.2013, 20:25
Excelenta!
la 27.08.2013, 20:28
I se mai spune si salata betivului.
la 27.08.2013, 20:35

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or