Salata cu icre de caras
Postat de mihaelar63
Icrele de caras nu au fost foarte mari, in schimb au fost gustoase. Icrele se curata de pelite si se pun cu sare si otet intr-un recipient inchis . Se pot pastra la rece...
Citeste continuareaCum in postul Nasterii Domnului s-a mancat peste in multe zile, am strans icre de caras,un peste care ne place mult........este foarte dulce!Eu pastrez icrele in pungute si puse in congelator.Asa ca am folosit o punguta si-am facut o salata de icre ...........o bunatate! Stiu ca bucatarii nu pun paine sau gris in aceasta salata,dar mie imi place cu putin gris fiert.Daca vreti sa aruncati cu pietre ,n-am nimic impotriva,la dispozitia voastra:)))) Nu am cantarit ingredientele,am folosit ca unitate de masura lingura.
Ingrediente
Mod de preparareIcrele se lasa la decongelat. Ceapa curatata, spalata se toaca marunt. Jumatatea de lamaie de stoarce, iar zeama obtinuta se pune in salata de icre. Grisul impreuna cu 3 linguri de apa se fierba pana se ingroasa. Se lasa la racit. Icrele si grisul rece se pun in bolul de mixer. Se mixeaza 2-3 minute fara ulei,apoi se adauga uleiul mixand in continuare,adugand si apa minerala cate o lingura pe rand. Cand s-a terminat uleiul adauga ceapa si zeama de lamaie mixand apoi 2-3 minute. Se servaste tartinabila pe paine prajita sau nu. Sa va fie de folos!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre de caras" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Postat de mihaelar63
Icrele de caras nu au fost foarte mari, in schimb au fost gustoase. Icrele se curata de pelite si se pun cu sare si otet intr-un recipient inchis . Se pot pastra la rece...
Citeste continuareaPostat de Alina26
1.Intr-un bol am pus paine la inmuiat cu lapte.Dupa aceea am stors-o si am pus-o deoparte. 2.Intr-un castron mai inalt am pus icrele(eu am avut icre de la sare)si am inceput sa le bat cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|