Salata de icre de stiuca

Postat de Dya in Peste
6 Mai 2011 | 6058 vizualizari
Salata de icre de stiuca

E pur si simplu delicioasa!!!!!

Ingrediente

  • 50 gr icre de stiuca
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 3 linguri apa minerala
  • ulei (cca 300-350 ml ulei)
  • ceapa verde pentru servire

Mod de preparare

Icrele curatate, spalate bine si scurse de apa (intr-o strecuratoare) se amesteca cu sare si se tin la rece pentru 24 de ore. Asezam icrele intr-un castron, adaugam ulei, treptat (ca si la maioneza) si amestecam continuu cu o lingura de lemn Cand icrele se inmultesc si capata consistenta (stau pe lingura) adaugam apa minerala si sucul de lamaie omogenizand compozitia.

Optional putem toca ceapa foarte fin si o incorporam in salata de icre. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre de stiuca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Salata cu icre de stiuca

Postat de mihaelar63

Salata cu icre de stiuca

Desarati icrele in apa rece. Scurgeti-le. Se inmoaie painea in lapte si se stoarce . Se pune in blender painea cu ceapa taiata felii, coditele de ceapa, zeama de lamaie, piperul si putin...

Citeste continuarea

Salata de icre de stiuca

Postat de carla27carla

Salata de icre de stiuca

Se pun icrele intr un castron si se freaca cu zeama de la o jumatate de lamaie cu o lingura de lemn.Se adauga uleiul in fir subtire cu grija sa nu se taie.Cand se simte mai ingrosata se adauga...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.05.2011, 13:46
buna, buna...salata de icre
la 06.05.2011, 14:03
Multumesc draga Adina
la 09.05.2011, 12:12
la 09.05.2011, 12:32
merci draga mea Cris!
la 10.09.2013, 21:22
Am facut si eu si a iesit o salata fooooaaaarte buna.

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking