Ingrediente
- 3, 4 morcovi mari
- 2, 3 radacini de patrunjel mari
- 1 telina mare
- 3, 4 cartofi medii
- carnea de pui de pe spate, pulpe inferioare, gat si aripi
- 5, 6 castraveti murati medii
- pt maioneza:
- 1 ou
- 1 lingurita mustar
- ulei
- sare
- otet de mere (sau lamaie)
Mod de preparare
Am taiat cubulete mici morcovii, radacinile de patrunjel, telina si carnea curatata de pe oase, care au fiert pt supa din reteta precedenta. Am fiert separat intre timp 4 cartofi medii si apoi i-am curatat si taiat si pe ei cubulete mici. Am taiat cubulete mici si 6 castraveti murati (tot din productia proprie:) ).
Am facut o maioneza din galbenus crud amestecat cu mustar in care am introdus treptat ulei amestecand in acelasi timp, pana am ajuns la cantitatea dorita. Am dres maioneza cu sare si otet de mere pana a fost delicioasa la gust:)
Apoi am amestecat toate ingredientele.
A iesit o salata foarte gustoasa pe care am servit-o ca si garnitura la snitele din piept de pui. Nu stiu daca intra la garnituri, dar la gust a mers foarte bine:)) Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume fierte si pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
salata de boeuf
seamana cu salata de boeuf 
