Ingrediente
- 6 morcovi, spalati si curatati
- o lingurita de seminte de coriandru, macinate in mojar
- 5 linguri seminte de susan, prajite
- coaja si zeama de la o portocala
- 1 lamaie
- ulei de masline extra virgin
- sare de mare si piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
Se taie morcovii panglici subtiri sau se dau prin razatoare. Se pun intr-un castron de salata si adaugam coriandrul si semintele de susan { semintele trebuiesc prajite in putin ulei de masline pana cand isi schimba putin culoarea }
Pentru a face sosul se rade coaja de portocala intr-un bol, apoi adaugati zeama de la portocala, zeama de la o lamaie si de 4 ori pe atit ulei de masline, Adaugati sosul si condimentati dupa gust cu sare si piper. Salata se serveste imediat, pentru ca toate aromele sa fie intense.
Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de morcovi cu susan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
