Ingrediente
- Iata de ce aveti nevoie:
- 150 de grame de piept de pui (fara piele, fara oase, fara grasime vizibila),
- 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat marunt,
- un sfert de salata verde,
- jumatate de castravete(nedecojit, taiat rondele),
- 50 de grame de masline negre,
- un sfert de ardei gras verde (dar, pentru o paleta cromatica bogata puteti folosi si ardei gras cu alta culoare),
- sare, piper,
- 1-2 lingurite cu ulei de masline,
- putin otet balsamic,
- un sfert de ceapa rosie,
- 50 de grame de rosii si cateva fire de ceapa verde (partea verde) doar pentru decor
Mod de preparare
Puiul se spala. Se presara rozmarin, sare si piper. Se poate stropi si cu putin ulei de masline. Se incinge gratarul si abia apoi se lasa puiul. Se intoarce si pe o parte si pe cealalta. Cand este gata se taie in fasii, pe latime, se acopera cu capac si se da deoparte.
Salata de pui
Salata verde se spala, se usuca cu un prosop uscat. Se taie taie marunt. Se spala rosiile (pot fi rosii cherry sau o rosie mai mare). Se taie in rondele. Se spala ardeiul. Se taie in rondele, iar semintele si peretii interiori se pot inlatura foarte usor. Se combina toate acestea.
Salata de pui
Se adauga maslinele. Se condimenteaza cu sare, piper. Apoi se curata ceapa rosie, se taie marunt si se adauga si ea in salata. Se adauga apoi puiul taiat bucati si cateva fire de ceapa verde (taiate in bucati de circa 5 centimetri).
Pofta buna sa aveti! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
