Ingrediente
- 4 -5 bucati mici de sfecla ( eu le gasesc gata fierte ambalate in punga vidata ) ,
- 2 lingurite de pasta de hrean,
- o lingurita de zahar brun,
- 2-3 linguri de otet balsamic,
- o lingurita sare,
- optional putin chimen
Mod de preparare
Preparare: fierbeti sfecla daca este cruda , verificand-o din timp in timp cu o furculita, atunci cand intra usor in ea este gata , nu trebuie sa fie prea moale ca nu e buna. Se curata sfecla si se marunteste, o puteti sau da pe razatoare ( cel mai adesea asa fac ) sau taia cubulete. Dupa aceea intr-un vas mai mare adaugam peste ea , zaharul, sarea, pasta de hrean, otetul si chimenul .
Amestecam incet cu o spatula de lemn pana la 000omogenizare.Este buna pastrata la frigider inainte de a fi servita, eu o las cateva ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
