Salata de telina cu sunca si Miez de lapte

Postat de Sidy in Aperitive / Garnituri
19 Apr 2013 | 5144 vizualizari

Cu Miez de lapte poti face preparate spectaculoase, usor de pregatit si foarte sanatoase(contine calciu si fosfor). Branzica e usoara ca un norisor, foarte fina si poti face cu ea aperitive gustoase si...frumos aranjate. Asa ca, eu am folosit-o intr-o salata, ce noua ne place foarte mult.

Ingrediente

  • 1 telina mare( eu am avut-o la borcan)
  • 100 g sunca Praga
  • 75 g branzica Miez de lapte
  • 100 ml iaurt
  • 1 galbenus
  • 1 lingura mustar Dijon
  • 2-3 catei usturoi
  • 3-4 fire frunze patrunjel verde
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare

Prima data praparam sosul care va omogeniza amestecul, facut din galbenusul amestecat cu mustarul si iaurtul adaugat putin cate putin.Amestecam sa se omogenizeze , condimentam si adaugam usturoiul presat si patrunjelul verde tocat marunt.

Telina curatata se taie bastonase marunte sau se rade pe razatoare.Eu am cumparat-o gata taiata, la borcan.

Taiem cubulete mici sunca si branzica Miez de lapte.

Amestecam toate ingredientele cu sosul dinainte pregatit sa se omogenizeze compozitia.Asezonam daca mai este cazul, apoi asezam salata intr-un bol si o ornam dupa preferinta.

 

Pofta mare sa aveti !

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de telina cu sunca si Miez de lapte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Tortulet aperitiv cu morcovi si branza

Postat de simona72

Tortulet aperitiv cu morcovi si branza

Pt blat: separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma si se tin bine pe paletele mixerului, adaugam galbenusurile si uleiul in fir subtire in timp ce...

Citeste continuarea

Chicken fingers

Postat de caroline

Chicken fingers

Mix-ul de condimente folosit contine: rozmarin, salvie, dafin, usturoi, oregano, patrunjel, busuioc. Pieptul de pui il taiem in doua. Il dezosam si indepartam toata partea grasa si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.04.2013, 07:11
Foarte buna salata de telina
la 19.04.2013, 07:36
Cine n-ar vrea aşa ceva, dar după post.
la 19.04.2013, 08:05
Bună, bună!
la 19.04.2013, 08:09
la 19.04.2013, 08:27

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or