Salata de varza alba, cu cimbru

Postat de Patricia_Iordache_79 in Salate
26 Iun 2013 | 4550 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cu siguranta nu vi se va parea nimic iesit din comun la acest preparat insa, m-am gandit sa va arat si varianta mea de salata de varza. Mie imi place foarte mult, iar cei care au gustat au spus ca-i tare buna. Iata despre ce este vorba...

Ingrediente

o varza alba, potrivita (a mea a avut 500 gr.);
1 lingura cu cimbru uscat;
sare;
piper negru sau alb;
2 linguri cu otet din vin alb;
4-5 linguri cu ulei de masline extravirgin.

Mod de preparare

Indepartam frunzele vestede si spalam varza.

O taiem in 4, apoi fiecare sfert il tocam marunt, incepand din partea ascutita (opusa cotorului). Procedam la fel cu restul bucatilor ramase.

Presaram sare, cimbru, amestecam usor cu o lingura si lasam asa, minim 30 min.

Ne spalam pe maini si incepem sa strangem varza in palme pana isi schimba textura (devine mai moale).

Adaugam piperul, potrivim de sare, turnam otetul si uleiul si amestecam foarte bine.

Presaram putin cimbru deasupra, pentru decor si servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza alba, cu cimbru" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Salata de varza alba, cu cimbru

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Fasole scazuta, de post, preparata la slow cooker Crock-Pot

Burgeri Vegani, cu sfecla

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Crockpot Express

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA