Ce-mi place salata de varza murata la borcan. Excelenta, trebuie numai lasata o saptamana la frigider inainte de a o consuma. Este buna de mancat imediat, dar dupa o saptamana este mult mai gustoasa si mai usor de digerat. https://www.blogulluicatalina.com/2019/10/salata-de-varza-cu-otet-chimen-si-ardei.html
IngredientePentru 1 borcan de 600 gr
Mod de preparareSterilizati un borcan si capacul lui. Dati pe razatoare varza. Eu am folosit un cutit de curatat legume la-nceput si apoi am terminat cu razatoarea cea mare. Taiati ardeii fasii subtiri. Amestecati toate legumele cu sarea, apasati, frecati si presati sa iasa zeama verzei. Puneti otetul si chimenul si amestecati. Umpleti borcanul cu acest amestec si apasati bine. N-am pus apa, daca trebuie puneti apa fiarta si racita. Puneti o greutate deasupra sau apasati varza cu 2 bete puse in cruce. Puneti apoi capacul si dati-l la rece. Se va conserva astfel cateva luni.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza cu otet, chimen si ardei la borcan" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Ksenya
Coacem ardeii pe plita,tabla sau cuptor . Intr-un borcan bine spalat, presaram putina sare ,asezam ardeii copti un strat,adaugam usturoi taiat subtire,apoi telina taiata...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Rosiile le spalam,le taiem in 4-6 si le adaugam intr-o oala incapatoare (puteti sa le dati prin masina de rosii); cum nu am avut masina de rosii am folosit blenderul pentru a le pasa. Curatam...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
