Salata de vinete colorate

Postat de Zamfira in Salate
25 Mai 2013 | 4385 vizualizari

Ingrediente

  • 1 kg vinete
  • 2 cepe rosii
  • 2-3 rosii
  • 1/2 legarura patrunjel
  • sare, piper
  • ulei de masline

Mod de preparare

Coacem vinetele, le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor.

Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare.

Tocam vinetele, adaugam rosii tocate (cu coaja sau fara), ceapa si patrunjel tocat marunt, sare, piper dupa gust si 1/2 pahar ulei de masline. Omogenizam bine toate ingredientele si salata este gata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete colorate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

Postat de AdrianUdrea

Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

Mai intai se prajeste in putin ulei, baconul afumat taiat in fasii. Apoi se pune la scurs intr-o sita si se lasa la racit. Se fierbe apa cu putina sare si putin piper alb, macinat si se...

Citeste continuarea

Salata de fasole verde cu ardei copt si maioneza

Postat de merisor67

Salata de fasole verde cu ardei copt si maioneza

Mai intai punem apa la fiert cu putina sare. Fasolea verde, o spalam bine si ii rupem capetele, apoi o adaugam in apa cand aceasta incepe sa fiarba. O lasam sa fiarba aproximativ 15-20 de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei

Comentarii

la 25.05.2013, 13:14
ce-mi place salata asta de vinete in primul rand ca nu are ceapa si in al doilea rand ca o pot face sa manance si sotul ca lui nu ii place maioneza! foarte bunaaa,cu siguranta o voi incerca si eu....mai ales ca nu am facut niciodata salata de vinete bravooo
la 25.05.2013, 13:16
imi pare rau..dar are ceapa , dar poti sa nu pui ceapa
la 25.05.2013, 13:19
aa da???? eu nu am vazut..cred ca nua m vrut sa o vad
la 25.05.2013, 13:20
)
la 25.05.2013, 13:20

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or