Salata de vinete cu avocado si usturoi

Postat de katty in Salate
8 Mai 2020 | 9330 vizualizari

Mi-am dorit o salata de vinete mai usoara, asa ca le-am combinat cu avocado.

Ingrediente

250 gr vinete coapte, scurse bine
3 bucati avocado Hass
2-3 linguri ulei de masline
sare
piper negru macinat
zeama de lamaie
3 catei de usturoi

Mod de preparare

Vinetele coapte, bine scurse, le tocam cu un cutit de sticla sau de lemn.

Taiem avocado in jumatati, scoatem samburii, apoi cu ajutorul unei linguri scoatem miezul.

Stoarcem zeama de lamaie peste avocado si il mixam.

Amestecam vinetele cu avocado, sare, piper si uleiul de masline.La sfarsit adaugam usturoiul tocat fin.

Servim salata cu paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu avocado si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Retete similare

Salata cu de toate

Postat de Pungasa_Rogue

Se pune apa la fiert impreuna cu sarea si cand clocoteste se adauga pastele. Acestea se fierb conform timpului indicat pe ambalaj, dupa care se strecoara si se clatesc cu apa rece. Rosia se...

Citeste continuarea

Salata pentru Anul Nou – “Advent”

Postat de camelia75

1.Cartofii se spala,se pun la fiert,apoi se curata de coaja si se taie ca pentru salata de bouef. 2.Morcovii se spala,se curata de coaja,apoi se fierb si se taie cubulete mici. 3.Broccoli se...

Citeste continuarea