Ingrediente
- 250 gr vinete coapte, scurse bine
- 3 bucati avocado Hass
- 2-3 linguri ulei de masline
- sare
- piper negru macinat
- zeama de lamaie
- 3 catei de usturoi
Mod de preparare
Vinetele coapte, bine scurse, le tocam cu un cutit de sticla sau de lemn.
Taiem avocado in jumatati, scoatem samburii, apoi cu ajutorul unei linguri scoatem miezul.
Stoarcem zeama de lamaie peste avocado si il mixam.
Amestecam vinetele cu avocado, sare, piper si uleiul de masline.La sfarsit adaugam usturoiul tocat fin.
Servim salata cu paine prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu avocado si usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
