O salata rapida, usoara , gustoasa si mai ales fara fum si miros de copt, in toata casa ! Delicioasa pentru micul dejun sau cina.
Ingrediente
Mod de preparare
Sursa de inspiratie de aici, dar adaptata dupa gusturile mele.
Curatam vinetele si dovleceii de coaja, taiem legumele in cubulete, le stropim cu zeama de lamaie si le pudram cu sare. Le amestecam si le lasam sa-si lase zeama, cam 15-20’. Intre timp curatam si pisam usturoiul. Punem o tigaie cu 2 linguri ulei la incins, stoarcem cuburile de legume si le punem la prajit. Adaugam chimenul, amestecam si prajim cam 5-7’, dupa care adaugam cam 100ml apa, punem capacul si lasam sa fiarba, la foc mic, cam 15’,pana legumele sunt moi si apa, a scazut complet. Legumele fierte le punem in blender, adaugam usturoiul si uleiul ramas si mai asezonam cu sare daca e nevoie. Servim pe felii de paine prajita, ornam cu rosii, ardei si masline. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete si dovlecei fara coacere" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de RuxyRux
Se prepara carnea bine condimentata, pe gratarul uns cu ulei de masline. Salata se spala se scurge si se zvanta, apoi se taie bucati si se asaza intr-un vas larg, se pun rosiile taiate, apio...
Citeste continuareaPostat de katty
Ouale fierte tari in prealabil si racite le descojim si la taiem mai intai in jumatati, apoi in cubulete si le punem intr-un castron Taiem avocado in jumatati, scoatem samburele si il taiem...
Citeste continuarea
lilik 
Dar mai bine nu-l intrebam .......sic
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
