Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

Postat de bucataria_cu_mirodenii in Salate
13 Mar 2013 | 10152 vizualizari

O salata refreshing, cu incantatoare miresme, mai proaspata ca primavara. Cred ca as fi putut foarte bine s-o denumesc Salata Primavera si Exotica in acelasi timp pentru ca include ingrediente exotice precum avocado, mango, quinoa si baby salad. Wonderful! As putea sa traiesc cel putin 100 de zile numai cu salata, daca toate ar cuprinde ingrediente hranitoare, diversificate si unde mai pui ca sunt extrem de usoare de preparat. Arunci intr-un bol tot ce-ti trece prin cap si tot ce ai prin camara/frigider, si cu putina imaginatie poti obtine o salata creativa, apetisanta si savuroasa.

Ingrediente

  • - 75 grame pancetta;
  • - 2 linguri de quinoa expandata;
  • - 1 mango copt taiat cubulete;
  • - 1 jumatate de avocado feliata;
  • - semintele de la 1 jumatate de rodie;
  • - baby salad;
  • - 1 lime stoarsa (Optional);
  • - 1/ 2 lingurita seminte de in;
  • - 1/2 lingurita seminte de susan.

Mod de preparare

Mango si avocado se curata de coaja si se taie cubulete. Salata se spala si se sterge cu un servet. Intr-o farfurie adanca se aseaza mango taiata cubulete, avocado care se poate taia si feliute subtiri, se adauga si feliile de pancetta taiate in trei-patru bucatele, salata si la final se presara totul cu quinoa. Rodia se taie in doua si se presara cateva seminte peste salata insa cu grija sa nu stropiti totul in jur. De aceea, recomandabil ar fi sa executati procesul de indepartare a semintelor in chiuveta, intr-un bol.  Optional se poate stoarce si un lime peste salata. La final, se presara cu seminte de in si de susan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata exotica de quinoa cu avocado si mango" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Retete similare

Salata de cartofi, cu oua, ceapa verde si ridichi rosii

Postat de RODIMUR

Salata de cartofi, cu oua, ceapa verde si ridichi rosii

Cartofii se spală, se fierb, se descojesc și se taie cubulețe. Se fierb tare ouăle, se decojesc și se taie felii. Se curăță cepele verzi, se spală și se taie rondele, cu tot cu...

Citeste continuarea

Salata orientala de vara

Postat de Corina33

Salata orientala de vara

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa 40 de minute se verifica cu o furculita daca sunt fierti, se scurg de apa, se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie cubulete...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.03.2013, 21:24
super buna
la 13.03.2013, 21:25
exotica, buna, gustoasa
la 13.03.2013, 21:26
De probat!
la 13.03.2013, 21:27
pura nebunie si vitamine!
la 13.03.2013, 21:27
yoyyyyyyy, ce bunatate!

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or