Ingrediente
- 5 cartofi potriviti
- 2 cepe rosii
- 2 castraveti murati
- 1 avocado
- 1 cartof dulce
- 1/3 ardei gras rosu proaspat
- 1/3 ardei gras verde proaspat
- 10-15 bucati masline mari
- 1 lingura pasta usturoi pregatita-n bucatarie de mine
- 1 lingura mustar
- 3 linguri ulei de masline
- zeama de la 2 lamai
- sare, piper facultativ
Mod de preparare
Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Intre timp se curata ceapa,avocado,ardeiul si se vor taia dupa cum urmeaza;ceapa julien,avocado cuburi, ardeiul fasii mai lungi si subtiri,castravetele murat se taie rondele.Cartoful dulce eu l-am curatat de coaja si l-am pus separat la fiert deoarece fierbe mai rapid decat ceilalti .Toate acestea dupa ce au fost taiate se vor pune intr-un bol mai mare ,la fel se va proceda si cu cartofii dupa ce s-au racit se vor curata si taia rondele iar cel dulce cuburi mai mari.
Separat intr-un castronel se va pregati sosul astfel;mustarul,usturoiul,uleiul si zeama de la lamaie sarea si piperul se amesteca energic si se rastoarna in castron peste toate celelalte ingrdiente.
pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala imbunatatita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
