Ingrediente
- 1kg salau (3 bucati)
- 1 capatana usturoi
- sare
- piper
- 50 ml ulei
- 1 legatura patrunjel verde
- o lingura otet
Mod de preparare
curatati pestele,il eviscerati,il spalati repede sub jet de apa rece,ii indepartati capul si-l despicati de-a lungul osului principal.
ungeti o tava cu putin ulei,asezati pestele,presarati-l cu sare si piper dupa gust si il ungeti cu mujdeiul de usturoi (pisati cateii de usturoi si amestecati-i bine cu putina sare ,uleiul si otetul pana devine o pasta ca o maioneza pe care o diluati cu 3 linguri de apa rece).
presarati patrunjelul tocat marunt si introduceti tava in cuptorul incalzit,la foc mediu,pt 30 minute.
este o reteta simpla dar foarte gustoasa! Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu "glazura" de usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
