Salau si stiuca la cuptor

Postat de mihaelar63 in Peste
1 Iun 2020 | 3572 vizualizari

 Mereu primesc cereri de peste prajit. Eu : nu si nu . Mai bine si mai sanatos la cuptor !!! De data aceasta am gasit reteta perfecta sa multumeasca pe toata lumea  Am avut patru fileuri frumoase de salau, dar prea putine pentru pofta noastra de peste. La acestea am folosit faina alba. La rondelele de stiuca am folosit faina de malai.

Ingrediente

  • 500 gr fileuri salau
  • 500 gr rondele stiuca
  • 4 linguri ulei masline
  • 1 lingura pasta ardei iute de casa[ Eros Pista ]
  • 1 lingura rasa usturoi uscat granulat
  • 1 lamaie -zeama
  • faina alba
  • faina malai
  • sare

Mod de preparare

  1. Bucatile de peste spalate si zvantate se amesteca cu zeama de la o lamaie, sare, usturoi granulat, pasta de ardei si ulei.
  2. Lasati sa se marineze la rece pestele timp de o jumatate de ora .
  3. Pregatiti tava tapetata cu hartie de copt .
  4. Salaul se tavaleste prin faina alba . Stiuca se tavaleste prin faina de malai .
  5. Se aseaza bucatile de peste in tava .
  6. Pentru ca mi-a mai ramas putin  ulei aromat de la marinare , l-am distruibuit  peste fileurile de salau .
  7. Se da tava la cuptor timp de 20 minute la 205 grade celsius  coacere 3D .
  8. In ultimele 5 minute se creste temperatura la 280 grade pentru o gratinare frumoasa .
  9. Serviti pestele copt alaturi de legume , mujdei sau salata preferata .
  10. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau si stiuca la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Ciorba de somn la ceaun

Postat de panacris

Ciorba de somn la ceaun

Peștele se eviscerează, se curăță și se porționează. Legumele se curăță și se toacă grosier. Ceaunul se încinge, se adaugă uleiul, legumele tocate cca. 1000 ml apă și...

Citeste continuarea

Chiftele cu ton

Postat de rocsi_1612

Chiftele cu ton

Curatam morcovul, cartoful, le spalam si le punem la fiert cu un praf de sare. Cand sunt patrunse le scurgem de apa, pe lasam la racorit. Desfacem tonul, uleiul il scurgem, il punem intr-un...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.06.2020, 21:06
Buna o bucatica de salau!Stiuca nu ma tenteaza ........are prea multe oase
la 01.06.2020, 21:06
Le-ai bagat impreuna la cuptor, nu s-au luat la tranta ?
la 01.06.2020, 21:08
N-ai pastrat distantarea sociala!
la 01.06.2020, 21:35
la 01.06.2020, 21:47
Arată fain...!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or