Fiind crescuta pe malul dunarii,pestele nu pote sa lipseasca din meniul meu..mai ales cel de dunare :)
Ingrediente
Mod de prepararePreparam pestele.Se taie ,se curata de maruntaie,se spala. Stiuculitele fiind mici le-am preparat intregi. Se dau cu sare si se prajesc pe ambele parti. Intr-o oala fierbem apa cu piper,dafin,cimbru. Pestele il asezam intr-o tavita.Deasupra punem usturoiul taiat felii si ardeiul iute. Adaugam la peste si apa ferbinte dupa care acoperim si lasam sa dea in clocot o data. Lasam acoperita tava 2/3 minute. Se serveste saramura calda cu mamaliga :) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de stiuca" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de comanligia
Se curata si se spala pestele, se indeparteaza si capul, se portioneaza si se cresteaza putin, apoi se unge o placa sau gratarul cu unt sau grasime si se pun la rumenit. Intr-o cratita se pune...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Stiuca curatata si spalata se usuca cu ajutorul servetelor de hartie care absorb umiditatea. Se spala si se curata legumele. Se amesteca mirodeniile macinate cu sare, usturoi pisat si ulei de...
Citeste continuarea
:_bd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
