Ingrediente
- 650 gr faina
- 25 gr drojdie proaspata
- 100 ml apa calduta
- 1 lingurita fructoza
- Sare
- 1 ou
- 10 linguri ulei
- 130 gr unt (untura)
- 120 gr iaurt
- Pentru decor
- 1 galbenus
- 2 linguri lapte
- Chimen
- Mac
- Cascaval
Mod de preparare
Intr-un castron am pus faina, iar la mijlocul acesteia am facut o gropita in care am pus drojdia maruntita, fructoza si 100 ml apa calduta. Am amestecat incet apa cu drojdia. Am lasat 15 minute la loc cald. Dupa 15 minute am adaugat restul ingredientelor si am framantat pana cand am obtinut o coca elastica. Am lasat coca aprox 20 de minute.
Am impartit coca in 4 sferturi si am intins din fiecare bucata cate un dreptunghi pe care l-am taiat fasiute. Am uns fiecare fasiuta cu ou batut cu lapte, iar deasupra am presarat chimen, mac sau cascaval ras. Am copt pana cand s-au rumenit frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
