Ingrediente
- 250 g faina
- 200 g branza rasa de oaie
- 125 g unt
- 2 oua
- 1 lingura de ierburi
- susan
- chimen
- mac
Mod de preparare
Se framanta un aluat din faina, untul taiat cubulete, branza rasa, 1 ou, condimentele, si se tine 1 ora la frigider in folie alimentara.
Se intinde o foaie potrivita din care se taie diverse forma, spirale, bucati de aluat rasucite sau pur si simplu fasii normale.
Eu am umplut o parte din aluat la mijloc cu putin cascaval sau branza frecata cu unt, , am rulat-o si apoi am taiat felii. Se ung toate saratelele cu o pensula inmuiata in ou batut si se presara dupa gust mac, chimen sau susan.
Merg de minune cu un pahar de bere rece dar noi le-am papat alaturi de un sprit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
