Ingrediente
- 1 pachet de unt
- 250 gr. branza de burduf
- 2 linguri seminte de chimen
- 2 linguri seminte de in
- 1 lingurita rasa de sare
- 100 ml lapte caldut
- faina alba cat cuprinde (500-600 gr.)
- 2 galbenusuri + 2-3 linguri de lapte
- seminte de susan
- 100 gr. cascaval ras
Mod de preparare
Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Amestecam untul cu branzade burduf, semintele de chimen si cele de in.
Adaugam laptele caldut, sarea si la final faina cat cuprinde.
Amestecam toate ingredientele, obtinem un aluat elastic.
Il dam la rece pentru 30 minute.
Intindem aluatul pe masa de lucru infainata, taiem saleurile in forma dorita.
Asezam saleurile in tava pe hartie de copt, le ungem cu galbenus de ou subtiat cu putin lapte, presaram seminte de susan si cascaval ras.
Dam tava la copt la temperatura ridicata (cca 200 grade) pana se rumenesc saleurile.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Saleuri de casa cu branza de burduf" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
))
:bd
