Ingrediente
- 700 g carne de vita
- 300 g jumari
- 200 g orez
- 2 linguri pasta de tomate
- 3 cepe
- 2 morcovi
- patrunjel verde
- cimbru
- sare
- piper
- varza murata
- crengute de cimbru
- 200 ml suc de rosii
- 2-3 felii de sunca
Mod de preparare
Orezul il spalam bine si il lasam sa se scurga de apa, ceapa o curatam si o tocam marunt, morcovi ii dam prin razatoare. Amestecam carnea cu orezul, jumarile pisate cu blenderul, ceapa, morcovi, patrunjelul tocat marunt, cimbrul si pasta de tomate. Amestecam bine.
Varza murata o spalam bine sau o punem de cu seara in apa. La fundul oalei adaugam crengutele de cimbru si feliile de sunca, impaturim sarmalele si le asezam in oala lasand loc cca 2-3 degete in oala, sa aiba loc sa fiarba sarmalele. Acoperim oala cu o folie de aluminiu si dam oala la cuptor la foc mediu pana sunt gata. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
