Ingrediente
- jumatate de kg carne de vita
- piper
- sare
- condimente pentru sarmale
- boia de ardei
- varza murata
- foi de dafin
- suc de rosii
Mod de preparare
Varza murata se lasa un pic in apa, sa se desareze un pic. Eu am avut de la soacra mea deja pregatita, taiata fix cat sa impachetez sarmalele.
Carnea se pune intr-un bol, se condimenteaza. Se pune sare, piper, boia, condiment pentru sarmale si ulei pentru ca aceasta carne e mai tare si nu are multa grasime.
O parte din varza se toaca si se pune pe fundul oalei unde pregatim sarmalele. Desupra se pun foi de dafin si piper. Se impacheteaza sarmalele. Se pun in straturi. Se acopera cu apa si sos de rosii si se lasa la fiert cu capacul pus cam o ora, apoi se opreste focul si se mai lasa asa jumatate de ora.
Langa se poate pregati o mamaliguta. Se serveste cu ardei iute murat sau proaspat. Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
, 
