Ingrediente
- 100 gr soaia granulata
- 3 cepe potrivite
- 1 morcov
- 1/2 telina
- 200 gr orez
- 3 linguri de pastaq de rosii
- 1/2 lingurita cimbru
- sare
- piper
- 3 linguri de malai
- 4 linguri ulei
- varza murata
- 1 borcan de ciupercute (420 gr)
- marar
- 1 foaie dafin
Mod de preparare
Se pregatesc frunzele de varza.
Intre timp se ia soia, se pune cratita cu apa la fiert cu putina sare. Cand aceasta fierbe se pune si soia si se tine pana ce aceasta se inmoaie. Dupa aceea se curata legumele, orezul se pune la inmuiat. Se caleste ceapa pana ce devine sticloasa, apoi sde adauga morcovul si telina date pe razatoare, se adauga ciupercile, soia si orezul, se lasa pe foc pana ce bobul de orez se umfla putin. Se adauga pasta de rosii, mararul, malaiul, piperul si se omogenizeaza.
Se pregatesc sarmalele. Se pun intr-o oala foaia de dafin si frunze de varza tocate, apoi se pun sarmalele, se acopera cu apa si se lasa la fiert pana ce varza si compozitia sunt fierte. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute de post cu soia "Inedit" si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
