Ingrediente
- 300 g faina
- un cub drojdie (25 g)
- 200 ml lapte
- 50 ml ulei
- 50 g zahar
- un ou
- sare
- sirop:
- 300 g zahar
- 400 ml apa
- esente
- decor:
- frisca
Mod de preparare
Se pune faina intr-un vas, adaugam drojdia care a fost topita cu putin zahar, laptele caldut, oul, zaharul, uleiul si un praf de sare. Le amestecam foarte bine si pregatim formele. Le ungem cu unt si turnam compozitie trei sferturi din forma. Inainte de a le baga la copt le lasam la dospit 20-30 minute, dupa care dam tava la cuptor cca. 20 minute. Ca sa fim siguri cand sunt gata le incercam cu o scobitoare.
Le lasam la racit si pregatim siropul: zaharul se pune la caramelizat, il stingem cu apa si il mai lasam la fiert pana se topeste zaharul, adaugam esentele si dupa ce s-a racit si siropul, insiropam bine savarinele, le umplem cu frisca si punem capacul deasupra.
Pentru decor am folosit din nou frisca cu cateva boabe de ciocolata si creione colorate. Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
