Scarita de porc (Ribs) cu sos de caise la gratar

Postat de ctlina in Porc
18 Aug 2019 | 2514 vizualizari
Scarita de porc (Ribs) cu sos de caise la gratar

Prima reteta de gratar anul acesta. Cum este o reteta cu carne marinata in sos, am folosit o folie de silicon speciala pentru gratar. Gratarul era curat astfel la sfarsit . https://www.blogulluicatalina.com/2019/07/scarita-de-porc-ribs-cu-sos-de-caise-la.html

Ingrediente

  • 600 g scarita de porc

Marinata :

  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 caise proaspete taiate felii
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingura zahar brun
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1 catel de usturoi tocat

Mod de preparare

Intr-o oala mica puneti toate ingredientele de la marinata.

Aduceti la fierbere si gatiti cateva minute pana cand caisele devin moi.

Laisati sa se raceasca si presati totul cu o furculita.

Intr-un vas acoperit cu folie de aluminium puneti carnea si inrobati-o pe toate partile cu sosul de caise.

Acoperiti cu foaia de aluminiu si dati la rece 2-3 ore.

Incalziti gratarul.

Puneti carnea fara sos direct pe gratar si ungeti-o in mod regulat cu sosul de caise.

Eu am pus-o cu tot cu sos pe o folie speciala pentru gratar.

O puteti inlocui cu o foaie de aluminiu.

Puneti capacul (daca aveti ) si lasati 15-20 minute pe fiecare parte.

Intoarceti-o si ungeti-o de cateva ori.

Am pus si cateva caise si rosii cherry.

Am taiat scarita bucati dupa 20 minute.

Serviti-o calda cu salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scarita de porc (Ribs) cu sos de caise la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Mancare de naut cu legume si perisoare

Postat de simona72

Mancare de naut cu legume si perisoare

Baconul fara soric, taiat cubulete il prajim in 2-3 linguri ulei de masline. Cand a prins putina culoare adaugam ceapa taiata marunt. Lasam sa se caleasca impreuna pana ceapa se inmoaie,...

Citeste continuarea

Tocanita de porc cu cartofi

Postat de AlexTeacher

Tocanita de porc cu cartofi

Taie ceapa cubulete; Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa; Toaca usturoiul si pune-l si pe-acesta; Asezoneaza cu sare si piper; Adauga  carnea taiata cubulete;...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.08.2019, 17:47
la 18.08.2019, 18:18
Ce combinatie!
la 18.08.2019, 20:55
la 18.08.2019, 21:29
Interesanta combinatia, cred ca ii da si un gust aparte!
la 18.08.2019, 22:14
Ce combinatie interesanta!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking