Prins tot de sotul meu, deh, ce sa-i faci, mare pescar! :) Reteta, daca nu ma insel, am vazut-o la Jamie Oliver.
Ingrediente
Mod de prepararePestele se curata de solzi si se eviscereaza. Se spala bine si se lasa sa se usuce. O lamaie se taie felii, coaja de la cealalta se razuie. Verdeata se toaca marunt. Se bate bine oul, se adauga coaja de lamaie, sarea si putina apa. Se framanta bine. Se incinge cuptorul la 220 de grade. Cavitatea pestelui se umple cu verdeata si felii de lamaie, apoi se unge pielea cu ulei. Intr-o tava se pune cam 1 cm de sare pregatind un pat ptr peste. Se aseaza pestele, iar peste el se toarna restul de sare si se batatoreste. Se da la cuptor 40 de minute, apoi se lasa sa se raceasca putin, dupa care se sparge crusta si se serveste.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Scobar in crusta de sare" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de simona72
Pestii curatati si fara cap, se pun in apa fiarta pt maxim 5 minute. Se lasa sa se raceasca si se curata de piele si oase. Se dau prin robotul de bucatarie si se maruntesc. Cartofii se fierb...
Citeste continuareaPostat de Ica_mama
Modul de pregatire al pestelui: Spalam pestele cu apa rece, dupa care il zvantam cu un prosop de hartie. Asezam bucatile de peste pe un castron si le condimentam cu: sare,piper,zeama de...
Citeste continuarea
sant prima si pap tot 
inca nu ai furcu dar sper sa revin sper sa nu uit
oricum merita mai mult de 5
inca nimic
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
