Prins tot de sotul meu, deh, ce sa-i faci, mare pescar! :) Reteta, daca nu ma insel, am vazut-o la Jamie Oliver.
Ingrediente
Mod de prepararePestele se curata de solzi si se eviscereaza. Se spala bine si se lasa sa se usuce. O lamaie se taie felii, coaja de la cealalta se razuie. Verdeata se toaca marunt. Se bate bine oul, se adauga coaja de lamaie, sarea si putina apa. Se framanta bine. Se incinge cuptorul la 220 de grade. Cavitatea pestelui se umple cu verdeata si felii de lamaie, apoi se unge pielea cu ulei. Intr-o tava se pune cam 1 cm de sare pregatind un pat ptr peste. Se aseaza pestele, iar peste el se toarna restul de sare si se batatoreste. Se da la cuptor 40 de minute, apoi se lasa sa se raceasca putin, dupa care se sparge crusta si se serveste.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Scobar in crusta de sare" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de comanligia
Se curata si se spala pestele, se indeparteaza si capul, se portioneaza si se cresteaza putin, apoi se unge o placa sau gratarul cu unt sau grasime si se pun la rumenit. Intr-o cratita se pune...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Macroul se curata si se spala bine. Eu am taiat si capetele. Se presara pe toate partile si in interior sare si se lasa la frigider 30 minute sa intre sarea. Faina si malaiul se pun...
Citeste continuarea
sant prima si pap tot 
inca nu ai furcu dar sper sa revin sper sa nu uit
oricum merita mai mult de 5
inca nimic
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
