'Scoici' integrale umplute

Postat de ANCA in Paste
9 Mar 2010 | 4791 vizualizari
'Scoici' integrale umplute

Am gasit scoicile la un magazin bio si mi-au facut cu ochiul, asa ca nu am putut sa le refuz:)

Ingrediente

  • scoici (paste) din grau dur
  • 500 g carne tocata de berbec/miel/oaie sau ce carne se doreste
  • 5 ciuperci proaspete
  • patrunjel, marar proaspete
  • o legatura ceapa verde
  • un ou
  • cimbru, oregano, sare, piper
  • Sos:
  • 500 ml suc de rosii
  • 150 ml vin alb sec
  • 2-3 catei usturoi pisati
  • cimbru
  • piper

Mod de preparare

Carnea tocata (am avut berbec, am tocat-o eu) se amesteca bine cu toate ingredientele, tocate marunt. Pentru sos, amestecam sucul de rosii cu vinul, usturoiul si condimentele.

Pastele se fierb pe jumatate, la foc mic, pentru a nu se lipi, cam 7-8 minute, sa nu fie moi.

Le-am scos cu grija, le-am umplut cu compozitia de carne si le-am asezat intr-un vas yena. Am turnat peste ele sosul si am acoperit vasul cu folie de aluminiu. Am pus la cuptor la 200 grade cca 30 minute, apoi am presarat de-asupra cascaval ras si am mai lasat cateva minute in cuptor.

Se mai lasa sa se odihneasca 10 minute, sa mai traga din sos, apoi se mananca cu mare pofta!

Au iesit demential!

Daca ti-a placut reteta noastra "'Scoici' integrale umplute" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Taitei de casa

Postat de gicuta69

Taitei de casa

Punem oul intr-un castron, adaugam sarea,uleiul si il batem cu furculita. Incepem sa adaugam faina si sa framantam. Ne va iesi un aluat elastic si potrivit de tare  .   Nu punem...

Citeste continuarea

Paste cu dovlecei si ciuperci

Postat de mirela0911

Paste cu dovlecei si ciuperci

Ciupercile se spala si se curata apoi se taie felii. Dovlecelul se curata de coaja, se taie in doua si se scot semintele, apoi se taie in cubulete. Ardeiul se taie bastonase mici. Intr-o tigaie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.03.2010, 22:10
Ce frumoase sunt! Deci exista si paste la magazinele naturiste. N-am stiut!
la 09.03.2010, 22:22
mersi Miha, da, exista de mai multe feluri, astea mi-au placut tocmai ca-s mari si se pot umple cu ce-ti trece prin cap, la inspiratia de moment! eu le vad ca o diversiune si la masa de Paste, cu carne de miel tocata
la 09.03.2010, 22:57
Hai maaaaaa...de cand caut scoici asa mari Unde e magazinul asta??Arata super! eu tot paste din grau dur iau, toate formele, de la monte banato, sunt in toate magazinele.
la 09.03.2010, 23:00
pai am spus de el pe DC, pe la Unirii, e ala bio cu laptele proaspat, de la ferma cu animale..
la 09.03.2010, 23:05
Pai am citit, dar zi exact unde e! ca la Unirea ajung mai des! poate dau o fuga

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking