Ingrediente
- 1 kg. afine
- 1-3 kg zahar
- 2 lamai
Mod de preparare
Se spala afinele intr-o strecuratoare, se pun intr-o cratita, iar peste ele se pune 500g. zahar si se lasa 24 ore sa-si lase sirop.
Se scurge siropul obtinut si iei o masura.La o masura de sirop se pun 2 masuri de zahar.Toata compozitia se pune intr-un borcan sau o cratita(ce ai la indemana si poti sa te debarasezi de ea 2 zile). Peste aceasta compozitie se adauga zeama de la 2 lamai. In acest interval se mai amesteca din cand in cand. poate sa dureze 2 zile sau 3, dupa cum se topeste zaharul.
Cand zaharul s-a topit se pune in sticle se capseaza sau se insurubeaza bine capacul. Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de afine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
