Ingrediente
- 1 kg capsuni
- 2 l apa
- 2 kg zahar
- zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Se iau in calcul capsuni curatate, spalate, scurse. Se pune apa intr-un vas la fiert. Cand a clocotit adaugam capsunile, se opreste focul, se pune capac si se lasa asa pana a doua zi.
A doua zi lichidul rezultat se strecoara. La fiecare litru de lichid se pune un kg de zahar. Se pune pe foc si se la lasa la fiert. Din cand in cand se ia spuma. Se adauga pe parcurs zeama de lamaie. Se fierbe pana se leaga. Incercam pe o farfuriuta si vedem cat este de consistenta.
Se pune fierbinte in sticle. Se sterilizeaza in cuptorul aragazului. Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
