Snitel Alexander-cu porc si cascaval afumat

Postat de mihaelar63 in Porc
20 Apr 2015 | 4157 vizualizari
Snitel Alexander-cu porc si cascaval afumat

Am ramas cu sase feliute de carne de porc feliate si 4 cartofi mari care aveau alta destinatie si nu au mai fost preparati. Am preparat snitel Alexander - vazut la Medi- si am obtinut o cina delicioasa . Medi l-a preparat cu carne de pui si mozzarela . Am incercat sa gaesc mai multe informatii dar nu am avut mare succes . Posibil sa fie vorba de chef Alexander Hermann.

Ingrediente

  • 6 felii carne porc
  • 2 oua
  • 4 linguri faina alba
  • 100 gr cascaval afumat
  • 1 rosie
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Feliile de carne de porc se bat subtiri cu batatorul de snitele . se condimenteaza cu sare si piper .
  2. Ouale crude se bat bine cu sare si faina alba . Va rezulta un aluat gros.
  3. Feliile de carne se dau prin faina si apoi prin  aluatul cu ou si se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana devin maronii .
  4. Scoateti snitelele pe o servetel de hartie  care va absorbi surplusul de ulei .
  5. Feliati cascavalul si rosiile .
  6. Asezati snitele intr-o tava [ eu am pus in tava ceramica ] si pe fiecare distribuiti cascaval una sau doua felii si deasupra felii de rosie . Sarati usor rosiile .
  7. Dati tava la cuptor , atat cat sa se inmoaie cascavalul   inainte de servire .
  8. Noi am srvit sitelul Alexander insotit de pireu de cartofi cu unt si nucsoara si spanac tras la tigaie in ulei de masline si usturoi verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel Alexander-cu porc si cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Chiftelute cu spaghete, in sos de smantana si cascaval

Postat de RODIMUR

Chiftelute cu spaghete, in sos de smantana si cascaval

Mai întâi se fac chifteluțele, chiar cu o zi înainte.  Ceapa se curăță, se spală, se taie mărunt și se călește ușor, până devine ca sticla, după care se...

Citeste continuarea

Costita de Praid - reteta nr.1850

Postat de mihaelar63

Costita de Praid - reteta nr.1850

In prima faza am sarat costitele si le-am condimentat cu cimbrisor , piper cu lamaie si fulgi de chilli . Am turanat pe deasupra  o9 bere neagra irlandeza . Am lasat sa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.04.2015, 23:32
Bun bun
la 20.04.2015, 23:37
Ioi, ce pofta mi-ai facut la ora asta! Bun!
la 20.04.2015, 23:40
Merisor eu preparam snitelul dat prin faia si ou .Nu mi-am putut inchipui ca iese atat de delicios schimband doar amestecul ingredientelor . In plus a fost super delicios cu cascaval afumat .
la 20.04.2015, 23:57
Eu tot ca in reteta asta le prepar, asa am invatat de la mama soacra
la 21.04.2015, 04:39
bun bun

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking