Snitel de porc cu susan

Postat de pusikmea in Porc
3 Feb 2011 | 7872 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

am vazut reteta la kami si am incercat-o numaidecat, avand in vedere ca sunt preferatele lui doru, am zis sa incerc si asa, mie imi plac la nebunie, astept sa vad daca o sa-i placa si lui, ms kami pentru reteta :*

Ingrediente

o bucata pulpa de porc (500 g)
3 lingurite de susan
1 ou
1 lingura de faina
1 lingura de pesmet
sare
piper
boia dulce
cimbru
nucsoara

Mod de preparare

Spalam si curatam carnea de pielite, apoi o taiem felii nici foarte groase, nici prea subtiri, le batem pe o singura parte cu ciocanul pentru snitele.

Le condimentam cu sare, piper, boia, cimbru si nucsoara si le lasam o ora cu condimentele pe ele ( asta ca sa se marineze un pic, sa intre condimentele in carne)

Batem oul cu un praf de sare, piper si boia, dupa care adaugam faina, pesmetul si susanul si omogenizam compozitia, daca iese prea groasa puneti un pic de apa ( nu-i bai, ies foarte bune si asa).

Dam feliile de carne prin aceasta compozitie si le punem la prajit in ulei incins.

Le Prajim frumos pe ambele parti.

le scoatem pe un servetel, pentru a absorbii surplusul de ulei.

Am servit alaturi de cartofi in crusta de mustar si susan si salata verde cu castraveti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de porc cu susan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Snitel cu susan si piure de cartofi

Postat de kamy

Intai am curatat cartofii,i-am spalat,i-am taiat cuburi si i-am pus la fiert in apa cu sare. Muschiuletul l-am spalat,l-am sters si i-am indepartat pielitele cu un cutit ascutit si care taie...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii