Ingrediente
- 1 kg ficatei de pui
- 3 oua
- 3 lingurite de faina
- vegeta sau secretul gustului
- pesmet
- ulei
Mod de preparare
Spalam ficateii si ii lasam la scurs intr-o sita.
Batem ouale ca pt scrob , adaugam vegeta (se poate folosi si sare ) si amestecam, incorporam cele 3 lingurite de faina una cate una ca sa nu facem cocoloase.
In alta farfurie adaugam pesmetul.
Luom ficatul ,il dam prin ou si apoi prin pesmet.
Intr-o tigaie adaugam uleiul sa se incalzeasca.
Cand uleiul este bine incins adaugam snitelele si le lasam la rumenit pe amandoua suprafete .
Cand sunte destul de rumenite le asezam pe farfrurie unde am pus hartie de bucatarie ca sa absoarba uleiul.
Eu pe langa snitele am preparat un pireu de cartofi !
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele din ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|