Schnitzerelul - habar nu am daca exita cuvantul asta ;) - aceste este sublim. Eu personal nu sunt fan schnitzel, dar asa o bunaciune nu am mai mancat. Pentru ca al meu prieten este nebun dupa asa ceva ( ce sa-i faci, asa sunt crescuti nemtii ;) ), mi-am cumparat o carticica de bucate numai si numai cu retete de schnitzel. Sa incepem :)
Ingrediente
Mod de preparareBatem bine carne cu ciocanul pentru schnitzel. Mustarul se amesteca cu Crème Fraîche pana rezulta o pasta omogena. Faina se pune pe o farfurie. Pe o alta farfurie punem pesmetul. Punem pe foc o tigaie, adaugam uleiul si untul. Bucatile de carne le trecem prin (in aceasta ordeine): 1. Faina 2. Pasta de mustar 3. Pesmet apoi le punem in tigaia infierbantata. Le prajim circa 3 minute pe fiecare parte (sau pana devin aurii/maronii). Le scoatem pe un servetel absorbant. Servim calde cu o felie de lamaie deasupra.
Enjoy :)
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitzel in crusta de mustar" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mirela0911
Se spala carnea, se sterge de apa apoi se taie in felii, putin mai groase ca cele pt snitele. Se bat usor cu ciocanul si apoi se condimenteaza cu amestecul obtinut din ulei, sare, piper, boia si...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Iata cum se prepara aceasta Piftie de curcan - Reteta traditionala a unui preparat gustos După ce carnea de curcan s-a decongelat, am pus-o să stea în apă rece, mai bine de o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
