Ingrediente
- 5 medalioane de somon.
- 1 lamaie.
- 1 kg cartofi albi la punga(Carrefour).
- 1 cutie de salata rucola.
- 300 ml ulei de masline extravirgin.
- vegeta,
- piper proaspat macinat(boabe roz care sunt mai putin piperate),
- un praf de menta uscata,
- un praf de tarhon uscat.
Mod de preparare
Dupa ce am spalat si curatat pestele il bagam la cuptor, pentru 30 de minute.intr=o tava de yena.Daca tava nu are capac putem pune o folie de aluminiu,este foarte important ca somonul sa se faca in abur.
Dupa 20 de minute scoatem tava din cuptor si dam la o parte capacul sau folia de aluminiu si il lasam sa prinda o crusta deasupra inca 10 minute. In acest timp curatam si pregatim cartofii pentru prajit. Incingem 300 ml ulei de masline extravirgin, intr-un tuci si prajim cartofii in el.
Dupa ce i-am prajit, ornam pe farfurie somonul, cartofii, rucola. Separat facem o salata verde, amestecata cu Rucola. Ornatul pe farfurie, ramane la aprecierea celui care o face. Este o mancare foarte usoara si foarte gustoasa, alaturi de un pahar de vin alb.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu cartofi prajiti si salata rucola." nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
) sa tot ai ....
tu esti certata cu rucola madi ca si eu cu broccoli intr-o vreme acum ceva ani , ma enerva ca toata lumea dintr-o data era disperata dupa calitatile miraculoase ale broccoli-ului, ce varza nu era buna 
