Daca e dezlegare, va invit la peste :) Un peste extra bun, pe grill, cu arome exotice ;)
Ingrediente
Mod de preparareRondelele de somon le-am spalat, le-am sters cu un servet si le-am uns cu putin ulei de masline. Le-am condimentat cu ierburi de Provence, oregano, busuioc, ghimbir, sare si piper. Se pot coace pe orice tip de grill, eu le-am facut pe grill-ul rotund in care se pune apa dedesubt. Le-am lasat pe grill 30 de minute la foc mic spre mediu si la jumatatea timpului de coacere le-am intors pe cealalta parte. Am pus la fiert orezul in 200 ml supa de pui, iar restul de supa am adaugat-o treptat. Am condimentat cu sare, piper si curry. Spre final am adaugat si ardeiul taiat cubulete mici. Feliile de ananas le-am taiat marunt si le-am pus intr-o tigaie impreuna cu 1 lingurita de zahar. Le-am lasat cateva minute sa se caramelizeze si apoi am adaugat otetul. Am mai lasat 5-6 minute pe foc. Am servit somonul cu sos de ananas si garnitura de orez. Delicios, aromat, exotic .... perfect! Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon pe grill cu ananas si garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de RuxyRux
Somonul se curata de oase( cu grija mare), apoi se da prin robot impreuna cu ceapa si usturoiul( eu le-am razuit). Se adauga restul ingredientelor: oul, mustarul, pesmetul, apa, uleiul. Dupa ce...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Spalam bucatile de somon si le tamponam cu un servet de bucatarie. Uleiul de masline il amestecam cu sare, piper alb, boiaua de ardei, catelul de usturoi curatat si taiat feliute. Punem bucatile...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
