Sos bechamel (saltsa aspri)

Postat de Bucataras in Clasice
18 Feb 2010 | 5523 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Excelent pentru preparare retetei de musaca

Ingrediente

2 linguri de unt
2 linguri rase de faina
1/2 litru lapte
2 oua
200 gr brinza rasa (sau cascaval ras)

Mod de preparare

Se pune untul intr-o craticioara sa se topeasca. Se adauga faina amestecind repede cu o lingura de lemn ca sa nu se faca cocoloase. In continuare se adauga amestecind continuu laptele caldut, brinza rasa si sarea. Cind s-a ingrosat se ia craticioara de pe foc si se lasa deoparte 1-2 minute.

Ouale batute separat se adauga incet incet in sosul din cratita amestecind continuu.

Sosul e gata de de utilizare. Excelent pentru musaca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos bechamel (saltsa aspri)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Sos Barbecue

Postat de rocsi_1612

Ceapa o curatati si o tocati marunt, la fel si usturoiul. Rosiile decojite le taiati cuburi, daca sunt intregi cum au fost la mine. Puneti uleiul intr-o cratita nu foarte mare, adaugati ceapa si...

Citeste continuarea

Sos Tzatziki

Postat de Ela68

1. Decojim castravetii si ii dam jumatate pe razatoarea cu gauri mici si jumatate pe razatoarea cu gauri mari. Ii punem intr-o strecuratoare si presaram sare peste ei. Ii lasam la scurs cinci...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii