Sos bechamel (saltsa aspri)

Postat de Bucataras in Clasice
18 Feb 2010 | 6576 vizualizari

Excelent pentru preparare retetei de musaca

Ingrediente

  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri rase de faina
  • 1/2 litru lapte
  • 2 oua
  • 200 gr brinza rasa (sau cascaval ras)

Mod de preparare

Se pune untul intr-o craticioara sa se topeasca. Se adauga faina amestecind repede cu o lingura de lemn ca sa nu se faca cocoloase. In continuare se adauga amestecind continuu laptele caldut, brinza rasa si sarea. Cind s-a ingrosat se ia craticioara de pe foc si se lasa deoparte 1-2 minute.

Ouale batute separat se adauga incet incet in sosul din cratita amestecind continuu.

Sosul e gata de de utilizare. Excelent pentru musaca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos bechamel (saltsa aspri)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)
Retete similare

Sos Tzatziki

Postat de Ela68

Sos Tzatziki

1. Decojim castravetii si ii dam jumatate pe razatoarea cu gauri mici si jumatate pe razatoarea cu gauri mari. Ii punem intr-o strecuratoare si presaram sare peste ei. Ii lasam la scurs cinci...

Citeste continuarea

Dressing Vinaigrette - Sosul ideal pentru salate și garnituri

Postat de Bucataras

Dressing Vinaigrette - Sosul ideal pentru salate și garnituri

Cum se prepara acest Dressing Vinaigrette - Sosul ideal pentru salate și garnituri: Într-un borcan cu capac, adaugă uleiul de măsline, mierea, muștarul, zeama de lămâie,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.02.2013, 13:14
la 03.12.2013, 20:31
bun

Vezi toate comentariile (2)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or