Este un sos picant (foarte picant) care se serveste la mancaruri . Este varianta sosului iute de piri piri dar facut in casa...se folosesc doar cateva picaturi.
Ingrediente
Mod de preparare- Ardeiul iute se spala bine si se pune intr-un mojar si se piseaza bine pana devine ca o pasta. Trebuie sa folositi ardei proaspeti rosii . Aveti grija ca este foarte iute si sa nu va frecati la ochi cu mainile. Cand e pe jumate pisat adaugati ceapa tocata marunt si continuati pana devine o pasta groasa rosie. Turnati intr-un borcan si adaugati ulei de masline cat cuprinde . - Acest sos iute se foloseste in mancaruri pentru a le face picante sau deasupra unei fripturi. Atentie...doar cateva picaturi sunt suficiente. Aceasta pasta tine mult timp si cu timpul devine tot mai iute... - Daca nu gasiti acei ardei iuti ce exista aici, cu siguranta pot fi inlocuiti cu alte tipuri de ardei iuti, rosii. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Jindungo Angolan" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Oana
Se paseaza galbesurile fierte cu furculita, se adauga mustarul, sare si piper. Se mixeaza usor, adaugand ulei putin cate putin, in fir subtire, pana se ingroasa maioneza. La final se adauga zeama...
Citeste continuareaPostat de bucatarie_marocana
Pun o tigaie pe foc mediu, adaug ulei. Peste ulei adaug ceapa, o calesc un minut, apoi adaug usturoi, amestec bine si adaug rosii rase, pasta de rosii si ketchup. Amestec din nou, apoi adaug...
Citeste continuarea
bagam la seif reteta
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
