Sos vanatoresc cu ceafa de porc

Postat de diaconta in Sosuri
22 Mai 2011 | 15126 vizualizari
Sos vanatoresc cu ceafa de porc

Foarte bun acest sos,asa ca am pus doar foarte putina carne langa el,era pacat sa-i stric gustul.

Ingrediente

  • 4 morcovi
  • o telina mica
  • o ceapa uscata mai maricica(cum ar zice Kamy)
  • ceapa verde 2 fire
  • ciuperci din conserva
  • 4 catei de usturoi
  • ardei kapia rosu
  • 2 rosii
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura amidon
  • sare
  • piper
  • marar si patrunjel
  • supa de pui

 

Mod de preparare

Morcovii se curata si se taie cubulete.La fel si ceapa uscata , cea verde si ardeiul rosu.Telina se razuieste.Ciupercile le-am taiat doar in jumatati.

Intr-un vas de lut se pune putin ulei si se pun toate legumele la prajit cateva minute.Apoi se adauga supa de pui si se lasa sa fiarba cu vasul acoperit cam 15 minute.Apoi adaugam usturoiul zdrobit si tocat marunt,rosiile taiate cubulete si ciupercile.Condimentam,mai lasam sa se intrepatrunda aromele,iar la final adaugam doua linguri de smantana amestecate cu putin amidon alimentar.

Mai adaugam si verdeata (mararul ii va da un gust deosebit) si gata sosul.

L-am servit cu ceafa de porc la cuptor,dar parca eu as fi preferat sosul singurel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos vanatoresc cu ceafa de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Cum se face maioneza de casa - reteta video

Postat de Oana

Cum se face maioneza de casa - reteta video

Se paseaza galbesurile fierte cu furculita, se adauga mustarul, sare si piper. Se mixeaza usor, adaugand ulei putin cate putin, in fir subtire, pana se ingroasa maioneza. La final se adauga zeama...

Citeste continuarea

Chutney de dovleac - Sos dulce-acrișor picant de dovleac

Postat de panacris

Chutney de dovleac - Sos dulce-acrișor picant de dovleac

Dovleacul se curăță de coajă și semințe apoi se taie cubulețe. Roșiile se decojesc, se scot sâmburii și se taie cubulețe. Merge totul rapid cu ajutorul lui Smart Salad Chef ;) Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.05.2011, 19:16
de cand te astept ..........eu dau salata, tu friptura cu sos .....................merge de minune ....................
la 22.05.2011, 19:23
Ce bine arata,imi place
la 22.05.2011, 19:29
Singurel sau impreuna, eu nu refuz nicicum
Spuneam ceva de slabit?
la 22.05.2011, 19:32
tu nu esti de slabit gaby, mama ce mancaruriiiiiii....mi-am facut o supa la plic ca aveam tendinta sa merg sa dezghet carne... cum am intrat pe site
la 22.05.2011, 19:46
ce grozav

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking