Spaghete cu perisoare si sos de rosii

Postat de mimmi in Spaghete
4 Dec 2011 | 4866 vizualizari

Ingrediente

spaghete ,
apa,
sare,
1 lingura ulei,

Pentru perisoare:

250g carne tocata,
1 ou,
1 lingura orez,
sare,piper,

Pentru sos:

1 ceapa,
3-4 catei usturoi,
1 ardei ,
250 ml bulion,
1 lingura zahar,
sare,
busuioc,
1 lingura faina,

Mod de preparare

Punem apa la fiert cu putina sare in doua craticioare. Cand dau in clocot intr-una se pun spaghetele si se fierb,se strecoara si se amesteca cu 1 lingura ulei. In cealalta se pun perisoarele care se prapara astfel: Se amesteca carnea cu oul,orezul,sare si piper,se formeaza mingiute. Calim ceapa si usturoiul tocate marunt,adaugam 1/2 din bulion,zahar,sare si busuioc si se lasa putin la fiert. Facem o ingroseala din faina si restul de bulion,turnam ingroseala peste sos si fierbem cca 5 minute. Le servim impreuna,presarand patrunjel proaspat.

Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu perisoare si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Spaghete cu perisoare

Postat de MotanLaOale

Din carne, ou, painea inmuiata si stoarsa, ceapa rasa, usturoiul pisat, mararul tocat, sare si piper se face o pasta ca de perisoare si se tine la frigider cel putin o ora. Se fac perisoare...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii